Saborear Praga: 15 lugares donde comer y beber

Está claro que Praga, «la ciudad de la cien torres» es una de las ciudades más encantadoras y bellas de Europa Central, millones de visitantes al año no pueden estar equivocados. Cuenta con un casco urbano de cuento de hadas ideal para pasear por sus calles, visitar sus atracciones y conocer una historia que deja huella a todo aquel que la visita. Pero también deja huella la gastronomía y la bebida, que en esta ciudad es de aupa, como bien hemos vivido en nuestros estómagos al pasar unos días por allí.

El mágico reloj astronómico y la catedral de Tyn.

El mágico reloj astronómico y la catedral de Tyn.

Por eso he querido hacer un resumen de la gastronomía local así como donde comer y donde beber en Praga, algo dificil de resumir ya que ambas cosas son aquí casi una religión y hay cientos de restaurantes donde comer bien, barato y salir satisfechos. Yo os voy a contar mi experiencia personal, que fue bastante buena, probando locales de muy distinta índole donde comí más o menos bien y bebí mejor. Y si además os gusta la cerveza y la fiesta, Praga estará siempre en vuestros corazones ( y en vuestro hígado también….). ¡Salud o como dicen por allí, Na Zdravi!.

 

Gastronomía Checa

La gastronomía checa se caracteriza por tener influencias de la cocina alemana y de la austríaca, teniendo como ingredientes principales las verduras, las frutas del bosque, setas, y la carne de caza o el cerdo. Los platos más representativos son el cerdo asado con pasta y col, el lomo marinado, distintas sopas, el goulasch servido con dumplings ( bolas de masa típicas de la cocina de bohemia ), el pato asado o el schnitzel ( filete cerdo empanado típico de austria). La cerveza ( Pivo en checo) es la bebida y el orgullo nacional, ya que por ejemplo en Pilsen, a unos 80 km de Praga, se fabrica desde hace cientos de años y da nombre a este tipo de cerveza conocida en todo el mundo. Pilsner Ulquer, Gambrinus o Staropramen son algunas de las marcas más consumidas en el país.

Costillas de

Costillas de Pivnice Stupartská

Donde comer en Praga

1. Taberna U Fleku, la cervecería más antigua de Praga ( 1499). Creo que este lugar es de imprescindible visita a pesar de que pueda parecer una turistada por su carta en muchos idiomas y la música en directo con la que amenizan las comidas. Pero U Fleku es algo más ya que está recomendada por la mayoría de las guías y es la cervecería más antigua de la ciudad. El local es inmenso y te sirven nada más sentarte su orgullosa cerveza negra Flek 13 ( 59 Kc, 0,4 l, 2,1o euros), de elaboración propia, color muy oscuro y sabor suave. Está muy rica. La carta está llena de platos tradicionales checos ( ensaladas, sopas, guisos de carne…) y mientras decidimos un camarero se acerca con una bandeja de chupitos que probamos ( y que luego nos cobrarán, pardillo yo.) Probamos la «sopa de patata U Fleku» ( 69 coronas) y el goulash con dumplings ( 199 Kc). de Los precios son algo más caros que el resto de pivovars pero merece la pena una visita. http://en.ufleku.cz/ Calle Křemencova 11.

2. Pitnice u Kata. Paseando cerca de la plaza la Plaza de la ciudad vieja o Staromestské námestí, paramos en este local a calmar la sed. El local es pequeño, con mesas de madera, decoración medieval y sólo se ve gente local lo cual suele ser buen síntoma. La Jarra de cerveza está a 39 coronas y para acompañar pedimos unas salchichas diablo picantes que no estuvieron mal. Buen lugar beber y comer algo. U Radnice 12/6.

Goulasch de U Flekú

Goulasch de U Flekú

3. Pitnice U Glauvicu. De camino al castillo de Praga paramos a tomar una jarra de cerveza en este local que también ofrece cocina tradicional checa. El servicio fue lento, la cerveza barata ( pintas a 31 coronas- 1,10 euros) y las albóndigas algo secas pero ayudaron a bajar la cerveza, que tiene buen precio aquí. Tiene salón para no fumadores así que os lo aconsejo si no queréis tragaros todo el humo reinante. Malostranské náměstí 266/5

Praga es una ciudad donde comer y beber es barato, en comparación con otras capitales europeas. 

4. Pizzería Nicolás. Paseando por el barrio de Malá Straná, uno de los más bonitos de la ciudad, el estómago y la sed dijeron basta y fuimos a caer en esta coqueta pizzeria que según veo ahora no tiene muy buenas críticas por internet. A mi gustó la pizza al horno de leña, así como su cerveza de barril y el precio no fue del todo malo. Tržiště 10. cerveza praga

5. Zebra asia noodle Bar. Como estábamos un poco cansados de tanto goulash y codillo decidimos comer algo asiático y la verdad es que la comida estuvo estupenda aunque los precios son un poco elevados para lo que es la ciudad. Especialidades tailandesas, chinas, japonesas o vietnamitas en un local agradable y moderno. Buena opción si os gusta lo asiático aunque no es tan barato como otros  ( los platos están entre las 150-280 coronas, 6-10 euros). Melantrichova 5. http://www.zebranoodlebar.cz/ asia bar praga

6. La Bodeguita del Medio. Reconozco que puede parecer una horterada meterse a comer en esta ciudad en un restaurante cubano pero el antojo de ceviche, escuchar castellano y la música de salsa me atraparon sin remedio. Los precios son bastante caros en comparación con lo que ofrece la ciudad ( unos 10 euros cada plato) pero esa calidez, la música en directo y esos mojitos entre tanto frio hay que pagarlos. Cuesta entrar así que mejor reservar. Krapova 19/5. bodeguita del medio praga

7. Pivnice Stupartská. Otra de las cervecerías de obligada visita si vas a Praga, entre otras cosas por su céntrica situación cerca de la Plaza vieja, por su maravillosa cerveza gambrinus sin filtrar que fabrican ellos mismos y por un codillo, de sabor y tamaño de esos que no se olvidan ( aconsejo compartirlo porque es enorme como veis en la foto). Las costillas también estaban ricas, aunque algo secas pero el almuerzo fue memorable, incluidas dos jarras de rica y espumosa cerveza sin filtrar. Merece la pena. Stupartská 9. http://www.pivnicestupartska.cz/ 

Codillo gigante

Codillo gigante

8. Lokal es una cervecería-restaurante muy de moda, sin lujos, de ambiente joven y donde se come comida tradicional checa bajo sus techos abovedados. A tenor de la gente que había allí debe de estar rica la comida, aunque no la pobré. Sin duda la cerveza está estupenda ( 42 coronas- 1,50 euros la pinta) y los precios populares ayudan a que el local esté siempre hasta los topes de gente joven. Calle Dhola 33.

Salón abovedado de Lokal. Imagen de su propiedad.

Salón abovedado de Lokal. Imagen de su propiedad.

9. Zlata Lyra, ubicado en la concurrida calle Michalska, ofrece cocina tradicional checa en el centro de la ciudad y lo conocimos al estar incluido en el tour de la cerveza que hicimos ( 13 euros ). Sin duda nos llevaron para que comiéramos allí algo pero no lo hicimos, tan solo nos bebimos la cerveza que estaba incluida en el tour. Algunos de los que iban en el tour si que cenaron y la verdad es que el goulash tenía muy buena pinta. No dejaron ni las migas de los dumplings….

sopa de patata

sopa de patata

De marcha por Praga

10. Kozicka. Para mi fue todo un descubrimiento ya que andábamos de noche buscando un lugar para tomar algo y entramos casi por casualidad al ver entrar a mucha gente local. El lugar es muy muy grande y cuenta con varios salones , varias barras y muchas mesas para sentarse, tiene restaurante y después se convierte en bar de copas pero lo que lo hace más auténtico es no encontrarte ningún turista por allí, todo gente checa y guapa. La cerveza grande bien de precio ( 50 coronas- 1,80 euros ). Kozi 918/1.  http://www.kozicka.cz/ kozicka praga

11. Vodka Bar Propaganda. Este es un garito que podríamos llamar alternativo, con continuas referencias al comunismo y donde solo se bebe además de poder escuchar música en directo o sesiones de DJs. Gente joven, mucho humo ( aquí se puede fumar en los bares) y ambiente a tope. No dejéis de probar la cerveza especial de la casa de un color rojizo llamada Demo. Michalska 12.

12. Bombay bar. Cerca de la plaza vieja hay mucho ambiente nocturno ( no os perdáis la calle Dlouhá) y uno de los locales llenos a rebosar es Bombay Bar. Hay mucha gente, cocteles de todo tipo y la cerveza grande a 55 coronas. En fin de semana cuesta hacerse un hueco y más difícil aún es pillar alguno de los asientos. ¡Asi que de pie o a mover el esqueleto se ha dicho!. Calle Dlouhá 13. gastronomía praga

13. Praga Beer Museum. Aquí me sentí como pez en el agua ya que sus 30 diferentes cervezas de barril colman a cualquier amante de este liquido elemento. Cuesta bastante elegir así que si no te decides después de leer la amplia carta llena de información, te aconsejo que pruebes la Prachenská Perla, la afrutada Matuska o la Maz. Si tanta cerveza te inunda puedes acompañarla con algo de comer ya que incluso tienen menú a mediodía y picoteo de noche. Calle Dlouhá 46. praga beer museum

Duplex, Roxy, Karlovy Lazne o Zlaty Strom son algunos de los clubs más famosos de Praga y lugares ideales si te gusta la música y la fiesta.

14. Coyotes Praga. El bar coyote es el típico bar para turistas montado en plan americano, un poco friki y con precios un poco más altos que la media. Las camareras bailan encima de la barra, escupen fuego por la boca ( ver video) e invitan a los clientes a chupitos de no sé que demonios, aparte de su sexy indumentaria. A pesar de parecerme muy hortera el concepto, quise entrar y ver el ambiente festivo que se respira. También hay cocina pero en ese aspecto no os puedo decir nada. Curioso sin más y con demasiados turistas. Malé Namestí 2.

Las camareras de Coyotes jugando con fuego...

Las camareras de Coyotes jugando con fuego…

15. M1 Lounge es uno de los clubs o bares de copas más famosos de Praga y dió la casualidad que estaba justo al lado de nuestro apartamento así que le hicimos varias visitas con suerte dispar ya que según el día, 0 te lo encuentras lleno hasta los topes o más vacío que un concierto de los Pecos. Pero en general me gustó la música, la cercanía a la Plaza vieja y el ambiente del sábado noche. Aquí os dejo más información sobre el local por si os interesa: http://www.m1lounge.com/

Y con esto os dejo ya por hoy, que se ha quejado mi estómago y tengo que remediarlo. Espero que mi experiencia gastronómica y cervecera en la bella Praga os sea de utilidad algún día. ¡Hasta la próxima!.

Cerveza de U Flekú

Cerveza de U Flekú

Más información 

10 cosas imprescindibles que hay que hacer en Praga.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

16 Comentarios

  • Mari Carmen 8 enero, 2015

    De todos los que mencionas solo estuve en el Fleku y la verdad es que la comida no me convenció demasiado. Al menos lo que pedí no estaba muy allá y era algo caro. A Gustavo, en cambio, si le gustó… Acertó mejor que yo con el plato.
    Un abrazo

    Respond
    • Fran Soler 12 enero, 2015

      Hola Mari cArmen, a mi la sopa de patata me gustó y el gouslash tb. El precio algo caro y un poco turisteo, eso si…. Un abrazo

      Respond
  • Alicia Bea 8 enero, 2015

    Praga tiene muchas posibilidades de caer este año y me has solucionado de un plumazo la búsqueda de restaurantes. A este paso vas a ser mi inspirador gastronómico. Un abrazo

    Respond
    • Fran Soler 12 enero, 2015

      jeje Alicia, me gusta eso de inspirador gastronómico. Es que me encanta probar la gastronomía local cuando viajo!!! Te encantará praga si vas. Un abrazo

      Respond
  • Domingo 12 enero, 2015

    Muy bueno el articulo Fran. Dan ganas de volver y revivir Praga. Enhorabuena por ser uno de los mejores en esto y por el reconocimiento del grande y «envidiado» Paco Nadal. Un abrazo Tigre

    Respond
    • Fran Soler 14 enero, 2015

      Muchas gracias Domingo, sin duda volvería a Praga y con la misma compañia. Un placer viajar contigo. Estar en esa lista es un orgullo, viniendo de quien viene. Un abrazo crack!!

      Respond
  • Luis 4 marzo, 2015

    Gracias por las recomendaciones, serán tenidas en cuenta en mi primera visita al viejo mundo. ¡Saludos!

    Respond
    • Fran Soler 4 marzo, 2015

      Gracias a ti Luis, por la visita y el comentario. Espero que disfrutes mucho de la bella Praga!! Un saludo

      Respond
  • Ana 14 marzo, 2015

    que pena que de los que pones todos son para turistas , en praga hay excelente restaurante solo se fijan en los de turista , decir que no son los mejores , solo fábricas de salchichas

    Respond
    • Fran Soler 15 marzo, 2015

      Hola Ana, como he dicho a algún que otro seguidor, es mi experiencia en una ciudad muy turistica y como tal, la cuento. Es normal que en zonas turisticas se encuentren lugares donde acuden turistas, lo cual no significa que se coma mal ( aunque generalmente más caro) y en 4 días tampoco me puedo ir a comer a barrios alejados del centro. No vería la ciudad!. También te digo que turistas vi pocos en lugares como Lokal o Kozicka, Bombay o propaganda. Y aunque los hubiera tampoco creo que sea un delito. Un saludo y gracias por tu comentario. Agradecería, eso sí, que nos des tu opinión y nos recomiendes esos excelentes restaurantes que comentas. Espero tus aportaciones…

      Respond
  • JOAN 30 abril, 2016

    Hola a todos :
    Tengo previsto viajar una semana a Praga en Diciembre, la pregunta es ?
    que cuesta un menu normal y cual es el nivel de vida que hay, por ejemplo, que vale un taxi, autobus, metro ,visitas a lugares de interes
    Gracias por vuestra ayuda

    Respond
    • Fran Soler 3 mayo, 2016

      Hola Jona, los precios son más baratos que en España aunque has de ver donde te metes, claro. Hay muchos sitios turisticos que son muy caros!! Todo es más barato que en españa, desde los taxis a las bebidas o comidas. Por 10 euros comes bien y por 2 tienes jarra de cerveza en muchos lugares. Mientras más te alejes del centro y de las zonas turisticas, más barato todo. un saludo

      Respond
      • jaime mata 17 agosto, 2016

        Fran me gustaría agradecerte ante todo la información. y ahora tres cosas mas bien consejos , 1 dinero llevar coronas de España ?
        2concertar traslado aeropuerto a Praga ? en mi caso voy a apartamento.
        3 tema seguridad es peligroso con niños andar por la noche .

        Respond
        • Fran Soler 21 agosto, 2016

          Hola Jaime, Yo me cambiaba allí en las casas de cambio aunque si te llevas algunas coronas para empezar estaría bien. Si vas con niños y muy cargado un traslado es lo más fácil y rápido. Te lo aconsejo ya que en praga no es muy caro. De noche no noté ningún problema, el casco histórico es seguro. Un saludo y disfruta del viaje!!

          Respond
  • Mariana 20 septiembre, 2018

    Hola Fran espero que aun respondas de este tema. En diciembre viajaremos a praga y queremos ir al praga beer museum que mencionas en tu post. La pregunta es pueden entrar niños? Llevamos un nene de 6 años queremos probar la cerveza y bueno de paso comer.

    Te agradezco

    Respond
    • Fran Soler 22 septiembre, 2018

      Hola Mariana, yo creo que no hay problema. De todos modos, tiene alguna mesa fuera así que podreís tomar algo sin tener que entrar. Un saludo

      Respond

Escribe un comentario

Cuando nos envías un mensaje mediante el formulario de comentarios, tratamos tus datos personales según lo establecido en nuestra política de privacidad. Los datos e información que nos envíes se tratarán de acuerdo a la Ley Orgánica 15/1999 para poder atender tu consulta, sin que puedan usarse para otra finalidad diferente. Para poder ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, puedes dirigirte a los puntos de contacto señalados en nuestra política de privacidad.