Comer en Dublín: 5 restaurantes para disfrutar

Sobre Dublín ya os hemos hablado en el blog de la celebración del Bloomsday y de 15 pubs para calmar la sed en esta vibrante capital irlandesa que tanto me gusta pero mucho ojo que Dublín no es sólo fiesta como muchos piensan, beber pintas de cerveza y visitar cuantos pubs sean posibles, ¡ también hay que comer oiga! Y es que esta ciudad tiene una amplia y emergente oferta culinaria que me ha sorprendido muy gratamente ya que no me esperaba tanta calidad en sus platos. Vamos, que he comido muy bien. Aunque tradicionalmente la comida irlandesa no ha gozado de buena fama y siempre ha estado un poco mal vista a los ojos del mundo ( entre los que me incluyo), la cosa está cambiando y  de un tiempo a esta parte, nuevos aires han hecho que  la gastronomía de Dublín de un apreciable salto de calidad. ¡Y vaya si se nota! IMG_0956

Breve resumen de la Gastronomía irlandesa: La verdad es que no soy un entendido de este tipo de cocina así que creo que a todos nos vendría bien ponernos en situación y hacer un breve resumen de esta cocina ( gracias una vez más, wikipedia). A groso modo se puede diferenciar entre la cocina tradicional, de platos simples, contundentes y con ingredientes sencillos, y la cocina moderna que encontramos en hoteles y restaurantes, más enfocada al visitante y un poco más elaborada. Entre los platos más conocidos están el desayuno irlandés ( casi calcado al inglés), el cordero, la ternera o distintos guisos aderezados con rica cerveza. Además de la patata y la cebolla, muy usadas en esta cocina, son muy típicos algunos platos de pescado como el salmón, el bacalao, los mejillones y el omnipresente fish and chips. La mantequilla es muy afamada ( probad la de Kerry), así como sus panes o su  repostería. Stout

Donde comer en Dublín  

En nuestro paso por Dublín hemos disfrutado mucho comiendo, cosa que siendo sincero, nunca me hubiera imaginado. Estos fueron los locales visitados y ninguno me defraudó, más bien me dejaron un muy buen sabor de boca.

The Bank: muy cerca del Trinity College, la principal atracción de la ciudad, este precioso restaurante es uno de los más afamados y lujosos de Dublín, con un interior deslumbrante, pomposo, más propio de un palacete que de un lugar para comer. Ubicado en un antiguo banco, ofrece platos clásicos como el fish and chips, sandwiches o carnes como el cordero o la ternera, siempre con raciones muy abundantes. Si bajas al baño encontrarás las antiguas cajas fuertes del banco, cerradas, claro. Un lugar muy animado y elegante. Precio medio: 25-30 euros. Dirección: 20-22  College Green. Web:  http://www.bankoncollegegreen.com/ 

the bank

The Church: Un lugar impresionante por su amplitud, decoración, detalles y ambiente. En esta antigua iglesia todo está montado a lo grande y prueba de ello es la cantidad de gente viene aquí, ya sea para tomar una pinta de cerveza ( hay mucha variedad), de marcha nocturna o para probar su excelente cocina, cosa que os recomiendo. Llegamos a la hora prevista y el local estaba a rebosar, por lo que pedimos unas pintas en la barra para ir abriendo boca. Después subimos a la planta superior para cenar y elegimos el menú compuesto por dos platos y postre por 37,95 euros. Un pan artesanal con una riquísima mantequilla suave nos dió la bienvenida para seguir con una riquísima sopa del día ( ideal para entrar en calor y presente en casi todos los restaurantes de Dublín). Después elegimos acertadamente un exótico “pollo a la brasa con lima, cilantro y crema de guindillas con patatas y judias”. Realmente sabroso y un poco picante, como a mi me gusta. Mis compañeros de viaje pidieron ternera y cordero de Wicklow y también acertaron por lo que creo que es un lugar de obligada visita en la ciudad. Dirección: Junction of Mary street and Jervis street.  Webhttp://www.thechurch.ie/Ireland_TheChurchRestaurant1

   the church

 – Aqua: En realidad este restaurante está en las afueras de la ciudad ( unos 20 minutos en coche), concretamente en la localidad de Howth, la bonita bahía cercana a Dublín, pero venir aquí a pasar el día es una fantástica opción si estáis cansados del bullicio de la ciudad, ya que la tranquilidad de la zona, la calidad de su comida y las vistas son para no olvidar facilmente. Como aquí hay que venir a comer pescado y marisco fresco, recién capturado en las cercanas aguas, nos decantamos por una riquísima crema de marisco, repleta de trozos de pescado y marisco. ¡Estaba espesa pero deliciosa y contundente!. De segundo no queríamos irnos sin probar el Fish and Chips y el de aquí es de muy alta calidad, se nota que el pescado es fresco. Y de postre helado, para refrescarnos un poco, que en Junio hace ya buen tiempo. Muy recomendable este restaurante, elegante, con excelentes vistas a la bahía y bien de precio. El menú de dos platos sale a 23,95 euros y 28,95 el de tres platos. Para acompañar, ofrece una buena variedad de vinos franceses y del mundo. Dirección: 1 West Pier, Howth.  Web: http://www.aqua.ie/  IMG_0705

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Ely Gastrobar: En la reformada y cada día más animanda zona de los muelles tenemos una gran opción para probar algo moderno en un ambiente distendido, ya sea un brunch, una copa, almuerzo o cena. Ely gastrobar fue otro de los locales que me sorprendió por su diseño, ambiente, comida y buen servicio, con una carta que ofrece platos sencillos y actuales como burgers, ensaladas, carnes, pescado del día o sandwiches, además de  una buena carta de vinos. Probamos una excelente sopa del día a base de patata acompañada con pan casero y mantequilla y un tagine vegetal acompañado de cous cous, ideal si te gusta las verduras o eres vegetariano. Dentro del menú, elegimos un postre típico: crumble de ruibarbo, una especie de compota con hecha con el ruibarbo, una hortaliza de esta tierra. Para mi gusto demasiado pesado pero no empaña una excelente cena. Hay menús desde 30 euros. Dirección: Grand Canal Square.  http://www.elywinebar.ie/  ely gastro pub - greenroom

   

Bruxelles: Ya os dije en el anterior post que comer en pubs en Dublín es una de las mejores opciones ya que ofrecen una excelente relación calidad- precio y muy buen ambiente. En este situado en el centro de la ciudad, pudimos comprobar la excelencia de algunos platos clásicos de la cocina local, como el ” Bacon and cabbagge” ( 11,95 euros), un simple pero contundente plato, o el “braised beef in guinness stew” ( 13,50 euros), un guiso de ternera con cerveza guinness de estupendo sabor que nuestro colega viajero El Pachinko pudo disfrutar. Las especialidades son los mejillones, el salmón o el “Traditional dublin codle”, un guiso con salchichas y tocino estofado muy popular por estas tierras. Y de entrante unas ideales “buffalo wings” con una rica y pegajosa salsa de lousinana. Todo ello acompañado de una buena cerveza tipo stout por lo que me fui lleno y contento de aquí. Dirección: 7-8 Harry Street. Web: http://www.bruxelles.ie/

 

Terraza de Ely Gastrobar

Como véis, la gastronomía en Dublín es mejor de lo que su fama nos dice, con un montón de buenos lugares donde comer, excelentemente decorados y donde la comida, con unas materias primas frescas y autóctonas, ha dado un salto de calidad para regocijo de locales y visitantes amantes del buen comer. Lo que tengo muy claro que todo el que vaya a Dublín, buena comida y abundante bebida no le va faltar. ¿Se puede pedir más aparte de viajar?

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9 Comentarios

  • Helena 25 septiembre, 2013

    La verdad es que los platos que has puesto tienen una pinta maravillosa. Fíjate, yo tampoco conocía nada de la gastronomía irlandesa… Me los anotaré para cuando vaya por allí, que aún no conozco Irlanda.
    Un saludo 😉

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    • Fran Soler 18 octubre, 2013

      Hola Helena, me ha sorprendido mucho la comida en Dublin, quizás porque llevaba las expectativas por los suelos… Un saludo!!

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  • Bitacoras.com 25 septiembre, 2013

    Información Bitacoras.com

    Valora en Bitacoras.com: Sobre Dublín ya os hemos hablado en el blog de la celebración del Bloomsday y de 15 pubs para calmar la sed en esta vibrante capital irlandesa que tanto me gusta pero mucho ojo que Dublín no es sólo fiesta como muchos pie…

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  • Alícia Bea 26 septiembre, 2013

    La verdad es que cuando te planteas visitar un destino la búsqueda de buenos sitios donde comer puede hacerse eterna. Yo tengo muchísimas ganas de ir a Dubín así que, como me fío y mucho de tus recomendaciones, ya tengo claro dónde ir. Por cierto, The Bank es un pequeño lujo que no me pienso perder. Un saludo!

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    • Fran Soler 18 octubre, 2013

      Yo pensaba que dublín sería un destino horrible para comer y me equivoqué de lleno Alicia. Han mejorado mucho y hay locales perfectamente montados donde se come muy bien! No hay una variedad de platos tremenda pero si buena calidad!! The Bank mola mucho!!! Un abrazo

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  • Bleid248 26 septiembre, 2013

    Perfecta sugerencia , me los apunto todos Fran , ya que este año espero que podamos visitar por fin Dublin
    como siempre una entrada perfecta
    abrazos

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    • Fran Soler 27 septiembre, 2013

      Haces bien Bleid! dublín es muy animada como sabes y se come bastante bien, mucho mejor de lo que me esperaba…. Un saludo

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  • Artabria 29 septiembre, 2013

    Tengo muchísimas ganas de ir a Irlanda, así que tendré que volver por aquí para apuntarme todas estas maravillosas recomendaciones. Me ha entrado hambre y todo!

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    • Fran Soler 29 septiembre, 2013

      Hola Artabria, pues si vas a Dublin seguro que disfrutarás de su gastronomía, al menos en Dublín si!! Un saludo y gracias por comentar!!

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