¿Quién no ha oido hablar de la rica gastronomía vasca y de sus afamados chefs?? ¿ Quién no sabe que en estas tierras las tapas se llaman pintxos? ¿ y que se toman acompañados de txikitos? Yo no os voy a descubrir nada nuevo pero supongo que todos sabéis lo bien y variado que se come en …
Hoy, con vuestro permiso y si el apetito nos da tregua, vamos a irnos de tapas por mi ciudad con unas pinceladas sobre el rico y variado tapeo que hay en Málaga capital. Aquí en el tapeo, a diferencia de otras ciudades andaluzas como Granada, Jaén o Almería, no hay tapa gratis con la consumición. …
De todos es sabido, y si no yo os lo cuento, que la gastronomía marroquí es una de las más ricas y variadas del mundo, utilizando múltiples materias primas, exóticas especias y ofreciendo gran cantidad de recetas conocidas internacionalmente. Su éxito puede deberse a la mezcla de culturas que han pasado por esta nación: oriente medio, …
