Gastronomía, marketing y una ruta de tapas por Málaga

jose carlos garcía

Como sabéis este es un blog de viajes que nos gusta aderezar con una pizca de gastronomía ya que no concebimos viajar sin comer ( cosa normal por otra parte) así que hoy permitidme que hablemos de este apasionante mundo del que aprendo cada día. En estos tiempos de crisis las buenas iniciativas hay que contarlas y celebrarlas por eso organizar un evento relacionado con la gastronomía en Málaga, Gastromarketing, y que ha reunido a […]

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Comer en Vitoria Gasteiz

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 ¿Quién no ha oido hablar de la rica gastronomía vasca y de sus afamados chefs?? ¿ Quién no sabe que en estas tierras las tapas se llaman pintxos? ¿ y que se toman acompañados de txikitos? Yo no os voy a descubrir nada nuevo pero supongo que todos sabéis lo bien y variado que se come en el País Vasco. De hecho, uno de los atractivos por los que la gente visita esta zona es por su […]

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10 tapeos imprescindibles en Málaga

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Hoy, con vuestro permiso y si el apetito nos da tregua, vamos a irnos de tapas por mi ciudad con unas pinceladas sobre el rico y variado tapeo que hay en Málaga capital. Aquí en el tapeo, a diferencia de otras ciudades andaluzas como Granada, Jaén o Almería, no hay tapa gratis con la consumición. Aquí se paga bebida y la tapa o la ración aparte. Pero en definitiva de lo que se trata es de […]

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Comer en Marrakech: 3 lugares para disfrutar

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De todos es sabido, y si no yo os lo cuento, que la gastronomía marroquí es una de las más ricas y variadas del mundo, utilizando múltiples materias primas, exóticas especias y ofreciendo gran cantidad de recetas conocidas internacionalmente. Su éxito puede deberse a la mezcla de culturas que han pasado por esta nación: oriente medio, mediterráneo, Africa, bereberes o moriscos han pasado e influido en esta cultura. Es una cocina sencilla, popular, que mezcla en muchas […]

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Comer en Córdoba: 5 lugares para disfrutar

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De todos es sabido que en el sur de España la gastronomía es rica y variada y se puede comer realmente bien sin perder las raíces de la cocina tradicional. En nuestra reciente escapada, hemos comprobado como Córdoba es una de las ciudades que mejor sentido tienen de la gastronomía popular, la de toda la vida, y donde el comer se convierte en un placer. Los restaurantes que hemos visitado han sido seleccionados por recomendaciones de algunos bloggers y comentarios de buenos amigos por lo que el éxito estaba casi asegurado. Aunque […]

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