Verano en la Costa del Sol, calor, playa, sol y un chiringuito junto al mar con un pescaito frito. ¿ Hay un plan mejor?. El chiringuito, ese restaurante con solera junto al mar que representa una parte muy importante de nuestra gastronomía y que tantas alegrías le da a nuestras papilas gustativas a base de cocina humilde, marinera y fresca. Pero, ¿ Cuál es el mejor chiringuito de Málaga y la Costa del Sol?. Para dar respuesta […]

La encantadora Oporto, como os conté hace poco, es una ciudad perfecta para hacer una escapada corta de 2- 3 días ya que lo tiene todo: accesible a pie, monumentos, historia, callejuelas encantadoras, animación a todas horas, museos y cultura, buena gente y como no, una excelente gastronomía. De hecho creo que Portugal es uno de los países del mundo donde mejor se come y Oporto no podía ser una excepción. Por lo general comerás […]

Me gusta mucho la cerveza, no lo voy a negar. Y en cada país que visito tengo la imperiosa necesidad de probar las cervezas del lugar sentado en una silla viendo la vida pasar, observando el ajetreo de la calle. Llamadlo vicio, manía o adicción pero no lo puedo evitar, la cerveza me encanta. He tomado cervezas en países donde son tradición como Alemania, Bélgica o República Checa, en otros donde son muy baratas ( […]

Este es un blog de viajes principalmente pero como sabéis también me gusta dar unas pinceladas de gastronomía y eventualmente, dedicar un artículo completo a los templos gastronómicos que me llegan al corazón y que creo que os puedo recomendar sin titubeos. Y es que viajar y comer van de la mano. Son pocos los elegidos que desfilan por aquí, porque la gran mayoría tiene su crítica en Viaja y come, mi blog de gastronomía […]

Si algo tiene Panamá, además de ser un país auténtico y tener una espectacular naturaleza virgen, es su rica y variada gastronomía, fruto de la influencia de las diferentes culturas que han pasado por este país centroamericano: cocina española, africana, antillana, americana e incluso de oriente medio dan lugar a una gastronomía muy amplia con multitud de platos donde es imposible aburrirse. En nuestro rápido paso por Ciudad de Panamá disfrutamos mucho de esta gran […]